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出刃と柳刃と1本ずつ購入しました。とても切れ味がよく、他の包丁を使えないくらい気に入ってしまったので、ついに刺身包丁も購入してしまいました。切れ味がよく!とても気に入っています。

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2017年02月03日 ランキング上位商品↑

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これでやっと刺身のサクを買っても美味しく思い通りに切って食べられるので楽しみになりました。また利用したいと思います料理好きの主人の誕生日プレゼントに購入しました。日本刀のごとき刃に紫檀の柄の高級感あふれる見た目に加えて、使い易さを併せ持ち、今後ずっと使い続けたいと思う包丁です。そこが残念だったので4点です。暫く眺めた後!ペディーナイフからデビューです。感想を聞いたところ!切れ味が良く!スッと切れると喜んでおりました。届くのが楽しみです。特に口金と握りにまったく段差なく仕上げているのがカスタムメイドッぽくていいです。これを機に男の賄い料理教室に通おうと思っております。今までの包丁はザクザクと言う表現だとすれば!本品はスパスパスイスイって感じです。名入れして貰いましたので!自分専用感たっぷりです。本当に使うより飾りたいぐらいですまだ使っていないけど正月に活躍が楽しみですとても素敵な包丁です。長すぎもせず!短すぎることもなく!私にはとても使いやすい大きさでした。つかってなんぼなんで!なるべく使いたいですが!釣りの腕が上がるまで保管です。先の3本が先日届きました。大事にします。良い品物を有り難うございました。切れ味の凄さは言わずもがな。紫檀の柄が在庫なしだったのが残念ですが!普段使いしてもらえればと思い!お世話になった方(釣り好き)への贈り物として購入。お刺身を切ったところ、あまりの切れ味、断面の美しさに感動してくれました。プロ用の柳刃は長いのが多いのですが、家庭用としてはとても使いやすいサイズです。早速、包丁達の収納場所確保のため、専用トレイを購入し引出を占有しました。お刺身はスパッと切れるのが美味しさを増すようです。母にプレゼントとして渡せる日が楽しみです届くのが楽しみです!早く刺身を作りたいです!TVを観て欲しくなり注文 やっと手元に届きました。世界に誇れる日本文化の担い手として更なるご活躍を期待しています。鯛のお刺身に少し太い骨が残っていて、気付かず切ってしまい、ちょっと刃が欠けてしまったような…。上を見ると金額にはキリがない包丁ですが、この額でこれだけの逸品が手に入れられるならば、1年以上ですが待った甲斐がありました。残りの三徳包丁が届く日を心待ちにしつつ、昨日またまた出刃を注文してしまいましたが、2年後とはエライことです。「今までで一番嬉しかったプレゼント」と言ってもらえたり!ますます料理が楽しくなったようで!私もとても嬉しいです。三徳包丁、出刃包丁を愛用しています。 折を見て切れ味の感想を聞ければと思っています。柳刃!ペディナイフ!小出刃を注文し!この際と思い半月遅れで三徳も注文しました。いっしょに買った三徳を使っていて!これは使っていないので外観だけの評価ですが!飾っておきたいくらいきれいな仕上がりです。使うのが楽しみでしたかないですお店の方の対応も親切丁寧でした。試し切りで!鯛の兜割りと柵の切り付けをそれぞれの包丁でしましたが!切れ味に鳥肌が立ちます。。刃持ちがどのくらいなのか!自分で砥げるのか!まだわかりませんが!今は!とても満足しています。出刃包丁と一緒に購入しました!まだ実際には使っていませんが、この包丁で造った刺身は絶対にうまいだろうと思わせるほどの物です!友人へのプレゼントとして購入しました。玉ねぎに刃を入れた途端!想像も出来ない切れ味を実感しました。切れ味は三徳がすばらしいので、これも問題なしかと思っています。TVを見て、即購入を決めました。